[ads-pc-2]
Сырники можно приготовить как в мультипекаре, так и на сковороде. И в первом, и во втором случае они будут пышными и мягкими, нежными. Обладать слегка золотистой и хрустящей корочкой.
Время приготовления блюда всего 20 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на три порции.
Ингредиенты:
- Рикотта 2 упаковки (у меня лайт bonfesto)
- Куриное яйцо 2 шт
- Мука рисовая (пшеничная или кукурузная) можно заменить измельчённой овсянкой или крупой «пять злаков», которая тоже измельчённый с помощью блендера 80-90 гр
- Сахарный песок или мёд по вкусу
- Кокосовое масло для жарки
Для подачи:
- Сметана свежая
- Сгущенка
- Повидло
- Сироп
- Топпинг
Пошаговое приготовление пышных сырников из рикотты:
- Куриное яйцо хорошенько взбить , воспользовавшись миксером, блендером или венчиком.
- К яичной смеси добавьте риккоту. Перемешайте ингредиенты. Добавьте сахарный песок (мёд) и просеянную пшеничную муку. Я все-таки измельчила крупу «пять злаков» в порошок и добавила ее в тесто. Тщательно перемешиваем продукты, чтобы мука не забилась.
- Сахар я не добавляла в тесто, потому как потчевала и так со сладкой сгущенкой.
- Подбираем подходящую панель (плоские панели) для мультипекаря и устанавливаем ее. Включаем прибор и ждём, пока загорится индикатор старта работы. Выкладываем тесто при помощи столовой ложки, придавая им круглую форму. Закрываем крышку и выпекаем около 10 минут до золотистой румяной корочки. Я готовила на сковороде.
- Горячие сырники перекладываем в тарелочку. Подаём на завтрак со свежей сметанкой, вареньем или сгущенкой!
Горячие сырники из риккоты готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие.
Другие рецепты выпечки в мультипекаре посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и вкусных блюд! Запеканки, печенья, пироги, пирожные, сэндвичи, бутерброды, оладьи и многое другое.
