Сырники с изюмом

0
206
Сырники с изюмом

Загрузка...

Сегодня на завтрак будут вкусные, пышные, ароматные и мягкие сырники с изюмом. У многих сырники не получаются. Хозяйки жалуются, что они вовсе «не поднимаются». А выходит просто плоские оладьи, без пышной возвышенности. Все дело в количестве и нужных пропорциях для приготовления блюда. Итак, начнем.

Ингредиенты:

  • Творог 1 кг
  • Куриное яйцо 4 шт
  • Свежая сметана 200 гр
  • Мука пшеничная (или рисовая) 1,5 стакана
  • Сахарный песок 8 стол. ложек
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Изюм 100 гр
  • Щепотка соли
  • Растительное (или ароматное кукурузное) масло 100 мл

Пошаговое приготовление вкусных и ароматных сырников с изюмом:

  1. Сырые куриные яйца взбиваем в отдельной чаше при помощи миксера/блендера или венчика.
  2. Затем — добавляем в яичную смесь творог. Хорошенько перемешиваем.
  3. Поочередно добавляем другие ингредиенты. Каждый раз перемешивайте ингредиенты до однородной консистенции. Сначала кладем сметану, затем просеянную рисовую муку, сахарный песок. Пробуем на вкус. Если для вас несладко, положите ещё сахарку.
  4. Изюм хорошенько промыть, после — залейте его кипятком и оставьте на 15-20 минут. Он станет мягким и нежным. Отправьте изюм на дуршлаг, пускай стечет оставшееся жидкость.
    Сырники с изюмом
  5. Изюм, щепотку соли и ванильного сахара добавляем к тесту. Перемешиваем тщательно ингредиенты.
    Сырники с изюмом
  6. На раскаленной сковороде (медленном огне) в кукурузном масле обжарьте сырники с обеих сторон до румяно-золотистой корочки. Выкладывайте тесто при помощи чайной ложки, тут же придавая круглую форму.
  7. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, для того чтобы удалить остатки лишнего масла.

Сырники с изюмом готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами.
Сырники с изюмом

Другие рецепты выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных блюд — пирожные, торты, вафли, детское печенье (творожные и морковные), оладьи в мультипекаре, тосты и сэндвичи, и многие другие рецепты.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ