[ads-pc-2]
Рубленные котлеты из мяса птицы всегда получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты:
- филе птицы — 550 г;
- мука — 60 г;
- яйцо — 2 шт.;
- майонез — 60 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — 5 г;
- перец молотый белый — 1 г;
- зелень;
- масло кукурузное —60 мл.
Котлеты, рубленные из мяса птицы: пошаговый рецепт
- Филе птицы нарезаем на мелкие кубики, примерно по 5 мм.
- В миске смешиваем майонез с яйцами, рубленным мелко чесноком, зеленью и добавляем муку, мясо. Перемешиваем, солим и добавляем перец. Консистенция массы должна быть не очень редкой, такой чтобы удобно было брать ложкой.
- Разогреваем масло и выпекаем лепешки, обжаривая с двух сторон.
- Выкладываем котлеты на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Приятного аппетита!
