Считается, что хорошая хозяйка должна долгое время проводить на кухне, чтобы готовить сложные и вкусные блюда.
Однако особой любовью у многих хозяюшек пользуются те торты, которые на вид выглядят шикарно, но готовятся очень быстро.
Благодаря эффектному виду этого торта и сбалансированному вкусу, десерт пользуется успехом, не смотря на то, что на кухне во время приготовления я была только полчаса.
Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрого бананового торта без выпечки «Трюфельдинья», который выручит вас в моменты «гости на пороге».
Ингредиенты:[sociallocker id=»15076″]
- 1 уп. сахарного печенья
- 100 г сливочного масла
- 3 банана
- 500 мл домашней сметаны
- 1 неполный стакан сахара
- 2 уп желатина (по 15 г)
- 1 неполный стакан воды (для растапливания желатина
- горсть очищенных греческих орехов
Приготовление:
1. Печенье трем (крошим/мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.
2. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.
3. В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта).
4. Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем).
5. Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.
6. Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.
7. Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.
8. Орехи мелко трем в крошку.
9. Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
10. Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке.
К тортику прекрасно подойдет ароматный кофе.
Приятного аппетита!
Источник[/sociallocker]
