Вам понадобится ровно 6 минут и минимум ингредиентов, чтобы получить абсолютно однородную консистенцию заварного крема.
Ингредиенты:
- 500мл молока
- 3 желтка
- 2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала
- 100г сахара
Приготовление:
1. 3 желтка растерла с сахаром
2. постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал
3. Так же постепенно вливала молоко и перемешивала до однородной массы.
4. Готовился у меня крем 6 минут. Каждую минуту вытаскивала из микро и размешивала тщательно, что бы не было комочков.
