Ингредиенты:
1 килограмм готового теста слоеного
Крем:
180 грамм вареной сгущенки
180 грамм масла
180 грамм молока цельного
80 грамм пудры сахарной
4 штуки перепелиных яйца
6 грамм кукурузного крахмала
Способ приготовления:
В одной килограммовой упаковке слоеного теста 5 листов. Разрезать каждый пласт пополам. У каждого полученного четырехугольника ножницами закруглить края, а потом раскатать.
Выпекать коржи сверху в сковородке (сделать дырочки вилкой) на медленном огне с двух сторон.
Крахмал смешать с пудрой и яйцами, поместить в молоко и заварить на медленном огне первую часть крема.
Сгущенку взбить с маслом. Соединить первую часть вареного крема со сгущенкой.
Крем поместить на 9 коржей. Один корж растереть в порошок и присыпать последний промазанный корж.
На 2 часа оставить торт настаиваться, а затем поместить в прохладное место.
Приятного аппетита
