Торт с цукатами

0
89
Торт с цукатами

Загрузка...

Сегодня приготовим простой и сытный десерт к чаю. Главные ингредиент — цукаты, можно заменить ягодами, фруктами или орехами. Время приготовления рецепта составит 60 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука (у меня рисовая) 200 гр
  • Сахар 180 гр
  • Куриное яйцо 5 шт

Для крема:

  • Куриное яйцо 4 шт
  • Сливочное масло 150 гр
  • Сметана 300 гр
  • Молоко 100 мл
  • Консервированные ягоды (любые) 100 гр
  • Цукаты 100 гр
  • Стакан сахарной пудры
  • Лимонная кислота на кончике ножа
  • Какао 4 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1/2 часть чайной ложки

Пошаговое приготовление торта с цукатами:

  1. Первым делом необходимо замесить тесто. Для этого нужно смешать следующие продукты — взбитые яйца, сахар, муку.
    Торт с цукатами
  2. Полученную массу делим на три равные части. Раскатываем их.
  3. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления — 10 минут. Предварительно можно не делить тесто, а запечь единый корж. После — остывшую выпечку разделить на три части.
  4. Теперь готовим самый смак — крем для торта. Для этого взбиваем куриные яйца. Кладем сметану. Перемешиваем.
  5. Молоко доводим до кипения. Вливаем в сметано-яичную смесь. все ингредиенты перемешиваем и остужаем.
  6. Масло предварительно достаньте из холодильника, для того чтобы оно отошло естественным образом. Его соединяем с сахарной пудрой. Кладем сахар, лимонную кислоту и какао-порошок. Взбиваем блендером.
    Торт с цукатами
  7. Соединяем приготовленные смеси и ещё раз интенсивно взбиваем блендером.
  8. Остывшие коржи хорошенько смазываем кремом, складывая аккуратно один на другой.
  9. Если крем ещё остался, смажьте и боковые части десерта, для того чтобы торт получился вкуснее (более пропитанный).
  10. На верхушке десерта расположите ягоды и цукаты. Можно сверху присыпать сахарной пудрой для более «свежего и нетронутого» вида.

Торт с цукатами готов. Всем приятного аппетита.

Торт с цукатами

Ещё больше сладких и простых рецептов вы сможете посмотреть на нашем сайте. Выпечка, пирожки, сладкие булочки, торты, десерты и многое другое. Мы рассказываем пошаговые рецепты приготовления блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ