Пицца из лаваша

0
90
Пицца из лаваша

Загрузка...

Сегодня приготовим пиццу, взяв за основу не тесто, а обычный армянский лаваш. Начинку комбинируйте самостоятельно. Обычно в неё кладу то, что есть в холодильнике! Импровизируйте и экспериментируйте 😉 

Время приготовления блюда около 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Лаваш 1 шт
  • Сыр твёрдый 150 гр
  • Куриное филе 100 гр
  • Шампиньоны 100 гр
  • Помидор 1-2 шт
  • Кетчуп или домашняя томатная паста 1 столовая ложка 
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана или натуральный йогурт (без добавок) 1 стол. ложка
  • Любимые специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки 

Пошаговое приготовление пиццы из лаваша:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо птицы, обсушить его и отварить/или поджарить на сковороде до готовности.
  2. Шампиньоны промыть под проточной холодной водой, удалив загрязнения. Измельчите грибы кубиком.
    пицца из лаваша
  3. Лук очистить и измельчить мелким кубиком.
  4. На раскалённой сковороде в растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Если вы решили курицу обжарить, то выкладывайте птицу к луку. Перемешивайте ингредиенты. Жарьте минут 10 на медленном огне.
  5. Спустя время выкладываем измельчённые грибы. Приправляем начинку солью, молотым чёрным перцем и приправами. Перемешиваем ингредиенты. Готовим под крышкой около 10 минут на медленном огне до испарения грибного сока. Остужаем ингредиенты. 
  6. Лаваш нарезаем прямоугольниками, размер примерно 20×20 см. 
  7. Сыр измельчить на мелкой или крупной тёрке.
    пицца из лаваша
  8. Помидор ополоснуть и нарезать кружочками. 
  9. Противень смажьте растительным маслом. Выложите прямоугольники лаваша.
  10. Половину сыра распределяем на прямоугольники лаваша. У меня получилось из одного лаваша — восемь прямоугольников. 
  11. Теперь складываем прямоугольники пополам. Это и будет основа пиццы. Так удобнее брать кусочек. Если не сложить лаваш вдвое, то вы не сможете взять кусок в руки (все рассыпется). 
  12. Теперь смешайте кетчуп со сметаной. Смажьте кусочки лаваша. И выкладывайте начинку. Распределяем кружочки помидора. Сверху посыпаем сыром. 
  13. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания всего 10 минут.
  14. Готовую пиццу посыпьте рубленой зеленью (по желанию).

Пицца из лаваша готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
пицца из лаваша

Другие рецепты пицц вы взгляните на нашем сайте. Здесь представлено множество разнообразных пицц и иной выпечки (в том числе рецепты ПП) — с рыбой и мясом, сырная пицца, фруктовая, овощная, из морепродуктов и пр.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ