Быстрый лимонный пирог

Предлагаем вашему вниманию быстрый лимонный пирог. Приготовив по этому рецепту, пирог станет вашим любимым. Пробуйте!

Ингредиенты:

для теста:

• 250 г муки;
• 100 г сахара;
• 130 г сливочного масла;
• 1 яйцо.

для начинки:

• 2 лимона;
• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 200 г сахара;
• 100 г дробленного миндаля (по желанию).

Быстрый лимонный пирог: пошаговый рецепт

1. Из ингредиентов для теста замешиваем мягкое тесто.
2. Для начинки яйца растереть с сахаром. Лимоны пропустить через мясорубку. В яичную массу, взбивая добавить размягченное масло и лимоны. добавить орехи и перемешать.
3. Тесто выложить в форму, оставить бортики, сверху выложить начинку. выпекать 30 минут в духовке при 200 ⁰С. Украсить по желанию! Можно взбить один белок с 9 ч. л. сахара и нанести произвольный узор на пирог.

Наш быстрый лимонный пирог готов.

Приятного аппетита!

Источник