Ржаные лепешки с медом прекрасно заменяют хлеб и используются под бутерброды. Вкусная и полезная ржаная лепешка с медом легко готовится и быстро съедается.
Ингредиенты:
- мука ржаная — 450 г;
- сметана — 180 г;
- сода — 1 дес. л.;
- яйцо — 3 шт.;
- мед жидкий — 1 ст. л.;
- соль — 4 г.
Лепешки ржаные с медом: пошаговый рецепт
Соду добавить в сметану и отставить в сторону на пару минут.
В миске смешать два яйца с сахаром, солью, медом.
Добавить подошедшую сметану и перемешать.
Муку всыпать небольшими порциями, помешивая.
Тесто вымесить руками и дать время (10 мин.) отдохнуть.
Тесто нарезать и сформировать круглые лепешки.
Противень простелить бумагой и уложить лепешки.
Каждую лепешку промазать взбитым желтком и сверху слегка надрезать.
Выпекаем лепешки при температуре 190 градусов 15-20 мин.
Приятного аппетита!
