[ads-pc-2]
Очень вкусный лимонный кекс, нежный, сочный, с благородным вкусом и неповторимым ароматом. Если вы еще сомневаетесь насчет лимонной выпечки, то, поверьте, после этого кекса вы станете ее фанатом!
Ингредиенты:
- 320 г просеянной муки;
- 4 яйца;
- 180 г сахара;
- 1 пачка сливочного масла;
- 2 лимона;
- 12 г соды;
- 4 г куркумы.
Глазурь:
- 70 мл молока;
- 80 г пудры (сахарной).
Лимонный кекс: пошаговый рецепт
- Смешать сахар с содой, мукой, добавить куркуму.
2. Натереть цедру с двух лимон. С одного лимона выдавить сок.
3. В отдельной емкости взбить яйца с мягким сливочным маслом, цедрой и соком лимона.
4. Соединить мучную и яичную смесь. Тесто вымесить миксером пару минут.
5. В промасленную и присыпанную мукой форму выложить тесто.
6. Установить температурный режим в духовом шкафу 180 градусов.
7. Выпекать на медленном огне 45 мин. В конце проверить спичкой степень выпечки.
8. Заварить глазурь из молока и пудры. Помешивая варим минут 10.
9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью.
Приятного аппетита!
