Ингредиенты:
1 пачка (маленькая) готового слоеного теста
3 головки лука
35 миллилитров растительного масла
2 яйца
30 грамм сметаны
70 грамм твердого сыра
10 грамм соли
2 грамма молотого перца
Способ приготовления:
Тесто делим на 2 части. Одну часть распределяем руками по дну сковородки, промазанной жиром.
Нарезаем крупными кольцами очищенный лук и обжариваем до румяности (10 минут).
Обжаривая лук, добавляем соль, молотый перец и выкладываем на тесто.
Вилкой взбиваем яйца со сметаной и заливаем лук.
Натираем мелко сыр и посыпаем сверху сметаны.
Остатки теста раскатываем и нарезаем на широкие полоски, которыми закрываем начинку.
Выпекаем пирог при температурном режиме в 200 градусов полчаса.
Пирог нарезаем и подаем к первым блюдам или к салату.
Приятного аппетита
