Вот такой нежный омлет в кастрюле без лишнего жира. Низкокалорийный завтрак для вас и ваших любимых. Особенно советую обратить внимание на это блюдо молодым мамочкам. Готовится легко, не нужно следить за процессом.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 150 мл молока;
- специи по вкусу.
СОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ! ОМЛЕТ ПОТЕМНЕЕТ!
Омлет из кастрюли: пошаговый рецепт
Советую, наводите омлет на 3-4 яйца, не больше. Если хотите вторую порцию, то готовьте в другой кастрюльке отдельно.
Привожу сразу же 2 варианта омлета. Один из них, с добавлением варёного яичка. Для приготовления омлета нам потребуется небольшая кастрюлька с водой.
- Воду кипятим.
- Яйца взбиваем миксером или венчиком с молоком и солью.
- Ещё нам потребуется 2 целлофановых пакетика, проверяем их на прочность. Один вставляем в другой. Наливаем яичную смесь в пакетики, завязываем на узелок. Если с варёным яйцом, то просто очистите от скорлупы и добавьте в яичную смесь и всё.
- Опускаем пакетик в кипящую воду, слегка прикрываем крышкой кастрюльку. Кипятим на среднем огне в течении 25-30 минут. Вы поймёте, когда омлет будет готов, верх яичной массы должен хорошо схватится.
- Вынимаем пакетик, аккуратно срезаем ножницами узелок, выпускаем пар.
- Выкладываем омлет на тарелочку и можно кушать.
