Изобретение мультиварки облегчило жизнь той половине человечества, которая не слишком любит проводить время у плиты. В мультиварку загрузил продукты, задал программу и получай вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- крупа манная — 250 г;
- кефир — 1 ст.;
- баклажан — 1 шт.;
- морковка — 1 шт.;
- капуста цветная — 100 г;
- луковица — 1 шт.;
- сода — 1 дес. л.;
- масло сливочное — 40 г;
- жидкость — 10 мл.
Овощной манник в мультиварке: пошаговый рецепт
- Капусту цветную разделить на соцветия. Морковку нарезать на небольшие пластины. Лук нарезать полукольцами. Баклажан (очищенный) нарезать полукольцами, посолить и подождать 10 мин., пока отойдет горькая вода.
- Чтобы блюдо получилось более вкусным надо на сковородке, на сливочном масле в течение 5 мин. обжарить все подготовленные овощи.
- Соду погасить в кефире, расколотить, и когда осядет пена, смешать с крупой манной и подождать 30 мин., пока масса увеличится в размерах из-за разбухания манки.
- Все подготовленные ингредиенты поместить в емкость из мультиварки, смешать. Если масса получилась очень тугой, разбавить небольшим количеством воды.
- Закрыть крышку мультиварки, задать программу «Выпечка» и ждать окончания процесса приготовления.
- Готовый пирог нарезать на кусочки и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
