Загрузка...
Сегодня хотим вам предложить персиковый кекс. Он получается очень нежный, мягкий, пышный. В меру сладкий. Очень вкусный и нежный персиковый кекс. Попробуйте, рекомендуем!
Ингредиенты:
- 10 крупных персиков;
- 20 г сахара;
- 5 кристаллов лимонной кислоты;
- 50 мл воды;
- 80 г муки;
- 1 г разрыхлителя;
- 70 г сахара;
- 0,5 г соли;
- 120 мл молока;
- 25 г маргарина.
Персиковый кекс к мороженому: пошаговый рецепт
- Мякоть персика (без шкурки) нарезать кусочками.
- В емкости развести в 50 мл воды, сахар, кислоту лимонную и залить персики. Проварить 5 мин., помешивая.
- В отдельной посуде смешать разрыхлитель с мукой. Добавить молоко, соль, сахар и взбить миксером.
- Духовой шкаф прогреть до 180 градусов.
- В смазанную маргарином форму заливаем тесто и высыпаем сверху проваренные персики.
- Выпекаем кекс около получаса. Степень выпечки проверяем спичкой.
Подаем выпечку к мороженому.
Приятного аппетита!
Загрузка...
