Быстрый и очень вкусный пирог со сгущенкой к чаю из простых ингредиентов, которые всегда найдутся под рукой! Пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать кремом.
Ингредиенты:
- сливочное натуральное масло — 200 г;
- 3 куриный свежих яйца;
- вареная натуральная сгущенка — 1,5 банки;
- домашняя сметана — 1 ст.;
- белый сахар — 1 ст.;
- просеянная мука — 1,5 ст.;
- пищевая гашеная сода — 1/2 ч. л. (можно использовать вместо нее разрыхлитель).
Пирог со сгущенкой к чаю: пошаговый рецепт
- Яйца очень тщательно растираются с сахаром, в массу добавляются сметана, половина банки вареной сгущенки. В конце вводится сода (или разрыхлитель), постепенно небольшими порциями засыпается мука.
- Тесто необходимо отлично вымешать, разделить на 2 части.
- Каждый корж выпекается в духовке при температуре до 180 °С.
- Для приготовления крема используется масса из взбитой сгущенки и масла.
- Каждый теплый корж промазывается кремом, для украшения и вкуса можно использовать измельченные орешки.
