[ads-pc-2]
Вкусная шарлотка с кремом — идеальная выпечка для уютного семейного чаепития!
Ингредиенты:
тесто:
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 1 ст.;
- мука — 1 ст.;
- разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л.;
- сметана — 200 г;
- сахар (сахарная пудра) — 2 ст. л.
Дополнительные ингредиенты:
- яблоки — 3 шт. среднего размера;
- молотые сухари — 2 ст. л.;
- корица по вкусу;
- какао-порошок для украшения.
Шарлотка с кремом: пошаговый рецепт
- В первую очередь взбиваем яйца с сахаром. На высокой скорости миксера, примерно 6-8 мин. Масса получится очень пышная. В неё добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем на низкой скорости.
- Яблоки нужно очистить от кожуры, нарезать кубиками, застелись дно формы. Яблоки посыпаем корицей и молотыми сухарями, всё перемешиваем.
- Далее заливаем тестом и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов. Время выпекания 45 мин.
- После того как пирог готов (проверить зубочисткой), его выкладывают на блюдо так, чтобы яблоки были сверху. Сметану смешиваем с сахаром и смазываем остывший пирог. Для украшения можно посыпать какао-порошком.
