Сметанник шоколадный

Шоколадный сметанник — чудесный десерт! Вкусный, нежный, просто тает во рту!

Ингредиенты:

• 2 ст. л. маргарина;
• 2 ст. сметаны;
• 1 яйцо;
• 2 ст. сахара;
• 1.5 ст. муки;
• 2 ст. л. какао;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Сметанник шоколадный: пошаговый рецепт

1. Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану.
2. Муку смешать с какао, все вымесить.
3. Один корж выпекаем с какао, второй БЕЗ.
4. Форму смазать растительным маслом и в духовку на 45 мин. при температуре 180 градусов. В конце снизить до 150.
5. Крем: сметану и сахар смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.
6. Остывшие коржи перемазать кремом. Пропитка не обязательна, тесто достаточно нежное, да и крем не густой, он сам по себе пропитка.

Приятного аппетита!

Источник