Замечательный вкусный торт сникерс, который действительно по вкусу напоминает батончик Сникерс и готовится довольно просто.
Ингредиенты:
для бисквита:
-
яйцо — 4 шт.;
- сахар — 150 г;
- мука — 100 г;
- какао — 20 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки;
- 200 г масла;
- 200 г орехов;
- 200 г сливочного крекера.
ТОРТ «СНИКЕРС»: пошаговый рецепт
- Отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара.
- Тщательно взбить желтки с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
- Белки взбить до пышной устойчивой пены. В процессе взбивания всыпать оставшуюся половину сахара.
- К желткам добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао. Хорошо перемешать до однородности.
- К массе добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
- Дно формы выстелить пергаментом и заполнить тестом не более 2/3 высоты формы.
- Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин.
- Бисквит достать из формы и оставить остужаться. После остывания корж разрезать на две части.
- Крекер разломать на небольшие кусочки. Сгущенное молоко и размягченное масло взбить до однородности. Затем добавить арахис и крекер. Тщательно перемешать.
- На блюдо выложить нижний корж. Выложить начинку и аккуратно разровнять. Накрыть начинку вторым коржом и слегка придавить ладонями. Поставить в холодильник на час, чтобы крем немного застыл.
- В конце торт украсить по своему желанию.
