Вкусное печенье из творога — рецепт простой и полезный. Свежее, ароматное печенье домашнее с творогом любят и взрослые, и дети. Кроме того, печенье из творога для детей очень полезно. Так что если ваш ребенок не особенно любит творог, поможет нежная выпечка из творога. Печенье из творога быстро готовится и еще быстрее съедается.
Ингредиенты:
- творог — 400 г;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 200 г;
- малина — 200 г;
- мука — 40 г (30 г в 1 ст. л.);
- яйца — 2 шт.;
- разрыхлитель или пекарский порошок — 1/4 ч. л.
Вкусное печенье из творога: пошаговый рецепт
- Растереть масло сливочное с сахаром. Предварительно вынуть масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
- Добавить в смесь яйца, творог и, добавляя постепенно муку, замесить тесто до однородного состояния. По консистенции тесто должно напоминать пластилин, то есть не липнуть к руке, но быть пластичным.
- Постелить бумагу для запекания на противень, смазать немного подсолнечным или растительным маслом. Сливочное масло будет гореть, его не использовать. Брать тесто чайной ложкой и выкладывать на бумагу, придавая форму любым предметом: другой ложкой, примять вилкой или же выпустить тесто через кондитерский шприц с различными насадками.
- Печенье украсить дольками фруктов или ягодами и поставить противень в духовку. Духовку предварительно следует нагреть до 180 градусов. Время запекания печенья 35-40 мин.
- Если духовка разогрета предварительно, то печенье выпечется с ровной корочкой, начинка не пригорит. Так что следите через дверцу за тем, что у вас в духовке.
Приятного творожного аппетита!
