Воздушные и очень нежные яблочные слойки просто созданы для уютного семейного чаепития. Сочная ароматная яблочная начинка изумительно сочетается с пушистым слоеным тестом. Этот рецепт вкусной и быстрой выпечки настолько прост и незамысловат, что с ним справится даже новичок в кулинарии.
Ингредиенты:
- тесто слоеное — 0,5 кг (5 листов);
- яйцо (желток) — 1 шт.;
- сахар — 50 г;
- маргарин (сливочный) — 40 г;
- корица — 0,5 г.
Яблочные слойки: пошаговый рецепт
Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Мякоть мелко нарезаем.
Обжариваем на маргарине (7-8 мин.) нарезанные яблоки, посыпав сахаром и корицей.
Листы теста перерезаем пополам, слегка раскатываем.
Одну половинку теста надрезаем, а на вторую кладем тушеные яблоки.
Яблоки накрываем второй надрезанной половинкой и залепливаем концы.
На лист для выпечки застилаем бумагу и укладываем слойки.
Слойки промазываем взбитым желтком и отправляем выпекаться 25 мин.
Температурный режим в духовке устанавливаем 200 градусов.
Приятного аппетита!
