Замесил ВЕДРО и сразу в духовку! Прабабкин рецепт, который достался по наследству!

Замесил ведро и сразу в духовку! Прабабкин рецепт, который достался по наследству! Сегодня испечем различные булочки к чаю, а также непривычные сосиски в тесте с секретным ингредиентом.

Рецепт 1. Булочки-бантики с творожной начинкой.

Ингредиенты:

• Тесто 500 гр
• Творог (мелкозернистый) 300 гр
• Куриное яйцо 1 шт

Пошаговое приготовление творожных бантиков:

1. Раскатайте тесто скалкой в прямоугольник размером 35X40 см.
2. Распределите творожную массу. И с двух краем прямоугольника заверните края к центру. Разрежьте на порционные кусочки, размер которых примерно 2,5X6 см.
3. Противень застелите бумагой. Слегка заверните (как будто крутите спираль) творожные кусочки и выложите на противень. Смажьте взбитым яйцом.
4. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт 2. Хрустящие сосиски.

Ингредиенты:

• Тесто
• Сосиски
• Майонез по вкусу
• Панировочные сухари

Пошаговое приготовление сосисок в круассане:

1. Раскатайте большой прямоугольник. Разрежьте наискось и получите треугольники.
2. Каждую сосиску оборачиваем таким треугольником.
3. Обваляйте тесто с сосиской в панировочных сухарях.
4. Сделайте небольшой разрез на тесте вдоль сосиски. В этот разрез положите немного майонеза.
5. Сосиски отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при 180 градусах.

Рецепт 3. Сладкие булочки с корицей. Булочки «Ёжики».

Ингредиенты:

• Тесто 60 гр (1 шт)
• Сливочное масло 20 гр
• Молоко 20 мл
• Сахар по вкусу
• Корица по вкусу

Пошаговое приготовление вкусной выпечки:

1. Из теста раскатайте полоску и смажьте её сливочным маслом.
2. Сложите ее пополам и сделайте небольшие надрезы с помощью ножа (как показано на видео). Начинайте заворачивать край полоски. В итоге должен получится колючий ежик.
3. Смажьте булочки молоком. Посыпьте сахаром и корицей.
4. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт 4. Красивые, пышные булочки.

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое 35 гр (1 шт)
• Творожная масса
• Изюм
• Сахар по вкусу
• Яйцо 1 шт

Пошаговое приготовление булочек с творогом и изюмом:

1. Изюм, творог и сахар соедините в отдельной емкости. Перемешайте ингредиенты.
2. Раскатайте тесто в небольшие круги. Выкладывайте начинку — по 1 столовой ложки. Края пирожка аккуратно надрезаем ножом. Затем — захватив по несколько надрезов формируем лепестки.
3. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт 5. Быстрый рецепт приготовления рогалика с маком.

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое 350 гр
• Мак 35 гр
• Яйцо 1 шт

Пошаговое приготовление рогалика с маком:

1. Тесто раскатайте в прямоугольник.
2. Распределите мак и пройдитесь скалкой, для того чтобы далее мак не сыпался в разные стороны.
3. Скрутите пласт в плотный рулет. Соедините два конца теста друг с другом.
4. С помощью ножа сделайте надрезы. С помощью бамбуковой палочки можно придать рисунок бублику.
5. Смажьте яйцом и отправьте в духовой шкаф на 25 минут. Выпекать при 180 градусах.

Посмотрите какие интересные, причудливые завитушки можно делать из дрожжевого теста! Больше позиций в этом ролике! Элементарные движения рук сотворяют такие классные, уникальные композиции! Наслаждайтесь просмотром и вкусной едой! Приятного аппетита.