Биточки из картошки с ветчиной

Еще один рецепт на скорую руку. Очень вкусные котлетки!!! А для тех, кто любит деруны — вообще настоящая находка. Вкусно, быстро и легко! Обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты:

• 4 варенных картошки;
• 130 г ветчины (колбасы);
• 80 г тертого сыра;
• 2 яйца;
• 30 г зеленого лука;
• 30 г укропа;
• 2 ст. л. муки;
• 4 г соли;
• 1 г перца молотого;
• 60 мл растительного масла.

Биточки из картошки с ветчиной: пошаговый рецепт

Картошку (варенную) с ветчиной нарезаем соломкой. Зелень нарезаем мелко.
В миску загрузить нарезанные продукты с яйцом, тертым сыром и перемешать.

В подготовленную смесь засыпаем муку, соль с перцем и вымешиваем.

Затем формируем биточки и укладываем на разделочную доску.

В сковородке разогреваем масло и обжариваем биточки. Обе стороны должны быть румяными.

Биточки очень вкусны как горячие, так и холодные с зеленью, помидорами.

Приятного аппетита