Гороховая каша с курицей в мультиварке

0
177
Гороховая каша с курицей в мультиварке

Загрузка...

Именно в этом сочетании мне больше всего нравится потчевать гороховую кашу.

Вкус гороховой каши помню ещё с детского сада. Только там крупа была жесткой, будто не проваренной и жутко соленой.

Кстати, подсолнечное масло можно вообще не использовать в рецепте, так как многие чаши мультиварок имеют антипригарное покрытие.

Время приготовления блюда в среднем занимает 1 час. Но в большей степени за вас будет готовить мультиварка. Вам лишь нужно подготовить продукты к реализации.

Ингредиенты:

  • Филе курицы 0,5 кг (можно использовать другую любую часть тушки или приготовить другое мясо — свинина, индейка, говядина)
  • Горох 300 гр
  • Морковь 1 шт (крупная)
  • Лук репка 1 шт
  • Болгарский перец 2 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп — небольшой пучок
  • Подсолнечное масло 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление гороховой каши с курицей в мультиварке:

  1. Горох, лучше всего, промыть несколько раз (до прозрачной воды) и оставить на ночь отмокать.
  2. Овощи почистить. Лук нарезать кубиком. Морковь на тереть на крупной терке или нашинковать соломкой. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
  3. Наливаем подсолнечное масло в чашу мультиварки. Включаем режим «жарка» и кладем репчатый лук. Обжариваем до мягкости, 3-5 минут.
  4. Затем к луку добавляем морковь. Перемешиваем. Обжариваем ещё 5-7 минут.
  5. Далее кладем болгарский перец. Перемешиваем ингредиенты. Оставляем томиться 5-7 минут.
  6. Выкладываем в тарелку приготовленную зажарку из овощей. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем курицу — около 15 минут.
  7. Спустя время кладем зажарку и гороховую крупу к курице. Добавляем соль и перец. Перемешиваем ингредиенты.
  8. Добавляем кипяченную воду. Воды нужно добавить столько, чтобы крупа была полностью покрыта.
  9. Выбираем режим «тушение» и время приготовления — 40 минут.

Можно пробовать. Рецепт готов. Украсьте гороховую кашу с курицей зеленью и подавайте к столу. Домочадцы, наверняка, по достоинству оценят рецепт. Горох и курица становятся мягким и нежным. Детки уплетают кашу за обе щеки.

Приятного аппетита.

Подобный рецепт размещала на сайте ранее, главный ингредиент которого была гречневая крупа. Прежнее блюдо понравится посвящен любителям гречневой каши.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ