Гречка с лесными грибами в мультиварке

0
92
Гречка с лесными грибами в мультиварке

Загрузка...

Уже появляются первые грибы. Вчера собирали первый урожай — маслята. Пока белых не видать. А так хочется уже сварить вкуснейшую свежую грибовницу.

Ещё с прошлого года в морозилке остался контейнер с лисичками. Поэтому сегодня решилась приготовить следующий рецепт.

Ингредиенты:

Из нижеописанного количества ингредиентов получится 2-3 порции.

  • Лук репка 2 шт (крупные)
  • Гречка 1 стакан или 200 гр
  • Грибы свежие или замороженные (у меня лисички) 200-300 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка небольшой пучок
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Сливочное масло 20 гр
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу

Пошаговое приготовление гречки с лесными грибами:

Гречка с лесными грибами

  1. Первым делом необходимо перебрать ядра гречки, очистить её и промыть. Можно замочить с вечера в воде или на пару часов, для того чтобы крупа разбухла, впитала воду.
  2. Моем и чистим грибы. Нарезаем пластинками или небольшим кубиком (кто как больше любит).
  3. Очистить лук и чеснок. Лук режем мелким кубиком, чеснок пропускаем через пресс или рубим пластинками.
  4. Выбираем режим «жарка». Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло и выкладываем лук с чесноком.
  5. Через минутку отправляем грибы. Жарим ингредиенты 10 минут.
  6. Затем добавляем гречневую крупу и кусочек сливочного масла. Заливаем кипяченной, желательно горячей водой. Вода полностью должна покрыть ингредиенты.
    Гречка с лесными грибами
  7. Режим «жарка» сменяем на — «гречка». В этой программе автоматически уже запрограммировано время.

Рецепт готов. Приятного аппетита. Подавайте блюдо с рубленной зеленью.

Гречка с лесными грибами

Время приготовления блюда — 60 минут.

Гречка получается нежной благодаря сливочному маслу и рассыпчатой.

Многие готовят грибы и с рисовой крупой и именуют блюдо — пловом с грибами.

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ