Блюда из грибов не надоедает кушать целый год. Все блюда с добавлением грибов очень сытные. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 500 г;
- жидкость — 200 мл;
- луковица — 1 шт.;
- морковка — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- масло кукурузное — 30 мл;
- маргарин — 30 г;
- лимонная кислота — 0,5 г;
- сахар — 5 г;
- мука — 10 г;
- лавровый лист — 1 шт.;
- орегано — 1 г;
- соль — 5 г.
Гуляш из грибов с орегано: пошаговый рецепт
- Способ нарезки грибов, помидор, моркови, лука вы выбираете сами. Неважно нарезали ли кубики, колечки или полоски.
В глубокой сковородке разогреть смешанный жир из кукурузного масла и маргарина. - Поместить в разогретый жир все подготовленные овощи, грибы и обжарить течение 7 мин.
- Муку, сахар, кислоту лимонную лучше развести в небольшом количестве воды и добавить вместе с оставшейся жидкостью к основным продуктам.
- Теперь осталось добавить все специи (соль, лавровый лист, орегано).
- Готовить грибы достаточно 15 мин. при закрытой крышки, на слабом огне.
Приятного аппетита!
