Когда лень возиться с пирожками, то вполне может сгодиться и такой вариант ленивых пирожков, а точнее — оладий с добавлением куриного или индюшиного фарша. Такие оладьи хорошо подавать к куриному бульону, но и с чаем, и со сметанкой они тоже хороши.
Ингредиенты:
- фарш индюшиный — 300 г;
- луковица — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 35 г;
- сухие специи для приготовления птицы — 10 г;
- маргарин — 60 г.
Индюшиные оладьи: пошаговый рецепт
- Картошку очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Лук нашинковать.
- В емкость поместить фарш, лук, тертый картофель, майонез, яйцо и перемешать вилкой до однородности.
- Мукой откорректировать густоту массы, чтобы не была слишком жидкой.
- Разогреть маргарин, выкладывать ложкой оладьи и обжаривать с двух сторон до румяности.
- Подавать блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!
