Картошка с колбасками в горшочках получается очень вкусной. Охотничьи колбаски придают особую пикантность картошке.
Ингредиенты:
- картошка — 4 шт.;
- охотничьи колбаски — 4 шт.;
- грибы — 200 г;
- лук — 2 головки;
- сметана — 4 ст. л.;
- жидкость — 400 мл;
- масло растительное — 4 ст. л.;
- соль — 12 г;
- перец молотый душистый — 1 г;
- горшочки — 4 шт.
Картошка в горшочках с колбасками: пошаговый рецепт
Картошку нарезать соломкой, обжарить на сильном огне, на масле до румяности.
Выловить картошку шумовкой и разложить равномерно по горшочкам.
Нарезать грибы с луком удобным для вас способом.
Обжарить грибы с луком на масле, где жарился картофель.
Разложить обжаренные грибы с луком по горшочкам.
Нарежьте колечками колбаски и разложите по горшочкам.
Разбавьте в 400 миллилитрах воды сметану, соль с перцем и влейте равномерно в горшочки.
Жидкость должна покрывать содержимое горшочков, если это не так, то добавьте еще воды.
Духовой шкаф нагреть заранее до 200 градусов.
Горшочки накрыть крышками и отправить в духовой шкаф на 35-40 минут.
Подаем картошку прямо в горшочках или в порционных тарелках.
Приятного аппетита!
