[ads-pc-2]
Булгур — это определенным образом обработанная пшеничная крупа. Особенно вкусной она получается в сочетании с морепродуктами. Это блюдо будет прекрасно смотреться на любом столе и обязательно порадует ваших домашних. Булгур очень походит на кус-кус, но путать не стоит.

Ингредиенты:
- крупа «булгур» — 150 г;
- вода — 300 мл;
- соль — 2 г;
- масло (сливочное) — 25 г;
- креветки чищенные — 300 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло растительное — 35 мл;
- соль — 1 г;
- зелень.
Каша «булгур» с креветками: пошаговый рецепт
- Поставить на огонь кастрюлю с 300 мли воды с солью, всыпать крупу и отварить в течение 20 мин.
- За 5 мин. до окончания варки добавить сливочное масло, перемешать и снять с огня. Кашу укутать полотенцем и дать время постоять около получаса.
- На растительном масле обжарить креветки с 1 г соли и выдавленным чесноком в течение 3 мин.
- Кашу подаем с креветками, украсив зеленью.
Приятного аппетита!