Любители кукурузы с замиранием ждут ее появления, чтобы наслаждаться лучшим летним лакомством до полного насыщения. Как оказалось, кукурузу можно не только варить, но и готовить в духовке или на мангале.
Кукуруза на гриле — это вкус, который вы не захотите забывать.
Ингредиенты:
- йогурт — 1/2 ст;
- свежая кукуруза (очищенная) — 4 шт.;
- нежирная сметана — 1/2 ст.;
- измельченная кинза — 1/4 ст.;
- сок свежего лайма;
- тертый пармезан — 1 ст.;
- свежий лайм для крашения — 2 шт.
Кукуруза-гриль: пошаговый рецепт
- Кукуруза обжаривается на гриле (можно использовать гриль-сковороду), ее зерна должны слегка обуглиться.
- После этого смешивается зелень, сметана, йогурт.
- Кукуруза поливается соусом, потом поливается соком, присыпается сыром.
При подаче можно украсить дольками лайма, чили.
