Куриные лепешки из льняной муки с оливками

Аппетитные куриные лепешки с оливками — это очень вкусно! А подчеркнут всю нежность, аромат специй и сочность мяса хрустящие греческие лепешки.

Ингредиенты:

• мясо куриное (надо брать грудку) — 0,5 кг;
• морковь средняя;
• соус (подходит концентрированный соевый) — 2 ст. л.;
• уксус — 1 ч. л.;
• оливки (любые) — 70 г;
• мука льняная — 2 ст. л.;
• масло оливки — 30 мл.

Куриные лепешки из льняной муки с оливками: пошаговый рецепт

1. Мясо, морковь измельчаются при помощи мясорубки, в фарш добавляется соус, уксус. Масса вымешивается, затем ее надо оставить примерно на 20 мин.
2. В муку добавляется фарш, нарезанные кружочками оливки, все вымешивается.
3. На форму настилается бумага, слегка смазанная маслом. Фарш выкладывается небольшими лепешками, которые слегка сбрызгиваются при помощи масла. Выпекать 20 мин. при 200 градусах.