Куриные окорочка с брынзой

Раздумываете над очередным обедом или ужином? Тогда предлагаем вкусное мясное блюдо — куриные окорочка с брынзой. Окорочка получаются настолько вкусными, что ваша семья непременно попросит добавки. При этом долго возиться у плиты не придется, ведь всю ответственную работу сделает за вас духовка.

Ингредиенты:

• 6 куриных окорочка;
• 6 картошек;
• 130 г брынзы солоноватой;
• 300 г помидор чери;
• 1 лимон;
• 15 черных маслин;
• 30 мл кукурузного масла;
• 6 г соли;
• 3 г перца молотого;
• 1 г орегано.

Куриные окорочка с брынзой: пошаговый рецепт

1. Окорочка помыть, просушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить.
2. Натереть цедру с лимона и отжать сок.
3. Брынзу размешать вилкой с двумя столовыми ложками сока лимона, цедрою и орегано.
4. Помидор и маслины перерезать на 4 части.
5. Картошку нарезать пластинами и уложить на дно формы плотно или внахлёст друг на друга. Картошку хорошо полить кукурузным маслом, слегка присолить, поперчить.
6. Окорочка уложить на картофель. Равномерно сверху окорочков распределить массу из брынзы.
7. Сверху брынзы уложить помидоры и оливки.
   Время приготовления нашего блюда 45 мин. на слабом огне при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!