Мясной рулет — это блюдо, способное разнообразить меню, порадовать аппетитным видом и замечательным вкусом. А готовить его можно каждый раз по-новому, изменяя начинки снова и снова. Может кто-то посчитает, что мясо и колбаса уж слишком, но получается вкусно.
Ингредиенты:
- филе птицы — 300 г;
- мягкая ветчина — 120 г;
- сыр мягких сортов — 120 г;
- сметана — 120 г;
- чеснок — 3 дольки;
- масло подсолнечное — 35 мл;
- зелень, специи.
Мясной рулет с сыром и колбасой: пошаговый рецепт
Филе нарезать на 3-4 порции, отбить.
Ветчину и сыр нарезать на 6 пластин.
Мясо поперчить, посолить и положить на него 2 пластины ветчины.
На ветчину поместить две пластины сыра.
Завернуть мясную основу с начинкой в виде рулета.
Сначала обжарить на масле рулетики до румяности.
Потом на рулет вылить сметану, выдавленный чеснок и накрыть крышкой.
Тушить на медленном огне полчаса.
Подавать на стол, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
