Мясные ватрушки с сыром

Чем еще порадовать свою семью, кроме как вкусного ужина?
Готовим легкое необычное сытное блюдо — мясная ватрушка сыром.

Ингредиенты:

• фарш (любой) — 450 г;
• луковица — 1 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• маргарин — 4 г;
• мука — 5 г;
• сыр мягких сортов — 70 г;
• сметана — 30 г;
• соль — 4 г;
• перец молотый — 1 г;
• зелень.

Мясные ватрушки с сыром: пошаговый рецепт

В миске смешиваем фарш с нарезанным луком, 1 яйцом, солью, перцем.

Нагреваем духовой шкаф до 190 градусов.
Сковородку без ручки смазываем маргарином и присыпаем мукой.
Выкладываем небольшие мясные шарики из фарша и ложкой делаем небольшие углубления.

Помещаем мясные заготовки в духовку на 15 минут, чтобы мясо немного схватилось.
В емкости смешиваем тертый сыр с яйцом и сметаной.

Достаем сковородку из духовки и укладываем начинку.

Запекаем еще 10 минут с начинкой.
Подаем ватрушки, украсив зеленью.

Приятного аппетита!