[ads-pc-2]
Открытые пироги очень выигрышный вариант в плане подачи. Вся начинка на виду, выглядит он очень красиво, можно уверенно подавать на праздничный стол. Гости оценят открытый пирог с курицей и болгарским перцем.
Ингредиенты:
- куриные яйца — 3 шт.;
- нежирная сметана — 2 ст. л.;
- майонез (легкий) — 3 ст. л.;
- томаты — 2 шт.;
- просеянная мука — 1 ст.;
- твердый сыр — 150 г;
- перец — 1 шт.;
- куриное обжаренное мясо — 200 г;
- пучок зелени.
Открытый пирог с болгарским перцев, курицей: пошаговый рецепт
- В глубокую емкость выкладываются майонез, сметана, яйца, при помощи венчика (или блендера) взбиваются. Добавляется мука, вымешивается тесто с консистенцией очень густой сметаны.
- Форма смазывается при помощи масла (или маргарина), масса теста вливается в нее.
- Начинка укладывается сверху — это будет мясо, перец ломтиками. Выпекается при 200 градусах, пока корочка не подрумянится.
- Затем пирог присыпается нарезанной зеленью, тертым сыром, ставится еще на 5 мин.
