Что такое плов? Это одно из самых любимых блюд не только восточной, но и европейской кухни. Многие хозяйки стараются порадовать своих домочадцев этим вкусным и разнообразным блюдом. Плов можно готовить не только в казане, утятнице или в кастрюле на плите, но и в духовке, например, плов с курицей в горшочках. От этого вкус плова не изменится, но станет только более насыщенным.
Ингредиенты:
- мясо одного куриного окорочка;
- луковица;
- морковь среднего размера;
- масло (любое растительное);
- пакетик приправ для куриного мяса;
- 6 столовых полных ложек пропаренного риса.
Бесподобный плов из курицы в горшочках: пошаговый рецепт
- Мясо нарезается, натирается приготовленными специями (можно заменить на смесь перцев).
- На дно глубокой сковороды наливается масло, мясо надо протушить.
- Морковь натирается, высыпается к мясу, чуть позже нарезается луковица, также добавляется в сковороду.
- На дно горшочка (всего потребуется 3 штуки) выкладывается готовая смесь, по 2 полные ложки промытого риса.
- Затем продукты заливаются водой, уровень которой должен быть примерно на полтора сантиметра выше риса, добавляется соль. В духовке плов готовится около получаса.
