Пшеничная каша с креветками

Пшеничная каша — долгожительница. Как об основном продукте питания, о ней упоминается еще в Библии. А уж со столов наших предков-славян этот продукт не исчезал никогда. Ее ели и в будни, и в праздники, потчевали дорогих гостей и угощали обычных путников. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления пшеничной каши с креветками. Обязательно стоит попробовать, вы не пожалеете.

Ингредиенты:

• пшеничная крупа — 150 г;
• жидкость — 300 мл;
• масло сливочное — 60 г;
• креветки очищенные — 300 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 2 г;
• перец черный молотый — 1 г;
• масло кукурузное — 30 мл.

Пшеничная каша с креветками: пошаговый рецепт

1. В глубокую сковородку влить жидкость, довести до кипения, добавить сливочное масло, соль и хорошо размешать. Добавить крупу и смешать с жидкостью при помощи деревянной вилки. Сковородку накрыть крышкой и дать время (10 мин.) крупе свариться. Огонь должен быть слабым.
2. В отдельной сковородке на кукурузном масле обжарьте креветки. Во время приготовления креветок добавить нарезанный чеснок, молотый перец, накрыть крышкой и тушить 5 мин.
3. Соединить отдельно приготовленную кашу и креветки с подливой, в которых они готовились. Можно падать отдельно кашу, полив ее подливой, а креветки выложить рядом.

Приятного аппетита!