Рис с кунжутом, салатом и яйцом пашот

0
285
Рис с кунжутом, салатом и яйцом пашот

Загрузка...

Впервые это блюдо я попробовала в азиатском ресторане. Это очень и очень вкусно! На мой взгляд, главным ингредиентом блюда — это соус терияки и кунжутные семечки, которые придают блюду особую изюминку! Соус обладает сладковатым вкусом 👏

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт
  • Рис длинный 200 гр
  • Авокадо 🥑1 шт
  • Свежий огурец 🥒2 шт
  • Масло оливковое экстра вирджин 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Лосось слабосоленый 100 гр
  • Приправы и специи по вкусу
  • Соус терияки 50 мл
  • Кунжут чёрный по вкусу
  • Листья салата

Пошаговое приготовление риса с кунжутом, салатом и яйцом-пашот:

  1. Первым делом необходимо очистить авокадо. Извлеките косточку и снимите кожуру. Мякоть измельчите кубиком. 
  2. Огурец вымыть и обсушить. Нарезать крупным кубиком. 
  3. Рыбку нарезать тоже кубиком, примерно такого же размера, что и огурцы. 
  4. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — авокадо, рыбу, листья салата и огурец. Заправляем оливковым маслом. Добавляем щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты.
    рис с салатом и яйцом-пашот
  5. На антипригарную сковороду выкладываем кунжут (масло не нужно). Жарим несколько минут на среднем огне, при этом постоянно помешивайте. 
  6. Рис 🍚промойте и замочите на несколько часов в холодной воде. Отварите его до готовности и выложите на блюдо. 
  7. Полейте рис соусом терияки. Посыпьте обжаренным кунжутом. Рядом выложите салат с авокадо, рыбой и огурцом. 
  8. Берём обычный пакет. Смазываем его внутри маслом или воспользуйтесь кухонным распылителем. Разбиваем сырое куриное яйцо и опускаем в кипящую воду. Через 3 минуты достаём пакет, извлекаем яйцо и кладём на рис. Вкуснятина готова.
    рис с салатом и яйцом-пашот

Рис с кунжутом, салатом и яйцом-пашот готов! Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
рис с салатом и яйцом-пашот

Другие рецепты вкусных и сытных гарниров посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество блюд. Рис с овощами, рис с морепродуктами, с грибами, различные закуски, салаты и многое другое. 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ