Свинина под сырным соусом

Свинина под сырным соусом получается нежнейшей, вкусной и ароматной. Сырный соус великолепен!

Ингредиенты:

• мякоть свинины — 600 г;
• морковка — 1 шт.;
• лук — 1 головка;
• горчица — 1 ч. л.;
• маргарин — 30 г;
• масло растительное — 35 мл.

Соус:

• сыр тертый — 150 г;
• сливки — 200 мл;
• соль — 10 г;
• перец молотый — 1 дес. л.;
• зелень.

Свинина под сырным соусом: пошаговый рецепт

Мякоть нарезать на кусочки и смешать с горчицей.

В сковородке разогреть маргарин и обжарить да румяности мясо.

К мясу добавить растительное масло, высыпать тертую морковь и нарезанный лук.

Массу перемешать и жарить еще 3 минуты.
В миске смешать сливки с солью, перцем, тертым сыром и залить мясо.

Сковородку накрыть крышкой и тушить мясо полчаса.
Тушеное мясо хорошо сочетается с любым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!