Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой — простое и сытное горячее мясное блюдо, которым можно накормить очень голодного мужчину.

Ингредиенты:

• ребрышки свиные — 650 г;
• картошка — 3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• мука — 10 г;
• масло сливочное — 40 г;
• масло растительное — 30 мл;
• сухие специи к мясу.

Свиные ребрышки с картошкой: пошаговый рецепт

1. Картошку очистить, порезать и отварить в солоноватой воде. Чеснок мелко посечь.
2. Ребрышки посыпать сухими специями, мукой и обжарить на сливочном масле по 3 мин. с каждой стороны.
3. В сковородку к ребрышкам добавить масло растительное, чеснок, отварную картошку и обжарить все вместе еще 5 мин.
   Изумительное второе готово. Можно подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!