У нас уже сложился стереотип, что если слышим слово «торт», то это обязательно что-то сладкое, но сегодня мы разобьем все стереотипы и приготовим несладкий торт из кабачков с сыром. Поверьте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто — 400 г;
- цукини — 2 шт.;
- фета — около 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- сыр адыгейского сорта — 200 г;
- тертый сыр — 100 г;
- эстрагон — 1 ч. л.;
- анисовые зерна — 1 ч. л.;
- базилик — 1 ч. л.
Торт с сыром и кабачками: пошаговый рецепт
- Цукини надо нарезать очень тоненькими кружочками, после чего обжарить, добавив перец, соль, немного аниса.
- Тесто раскатывается, накалывается вилкой, затем убирается в холодильник.
- Яйца, фета, сыр, травы надо размешать, добавить немного перца, соли.
- Начинка вливается в готовую формочку из теста, сверху укладываются овощи. Выпекать надо примерно 40 мин. при 180 градусах. При подаче украсить по желанию.
