Тыква фаршированная мясом украсит любой стол.
Она не только притягивает взор, а еще и сытное, вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- тыква — 1 шт.;
- мясо (свинина) — 300 г;
- морковка — 1 шт.;
- лук — 1 головка;
- кориандр (сухой) — 0,5 г;
- соль — 10 г;
- перец молотый — 1 г;
- масло подсолнечное — 45 мл;
- фольга — 1 листик.
Тыква, фаршированная мясом: пошаговый рецепт
Срезаем у тыквы макушку и выбираем середину, оставив стенки толщиной в 2 см.
На подсолнечном масле обжариваем до румяности кусочки мяса (3 минуты).
Добавляем нарезанные лук с морковкой, соль, перец, кориандр и обжариваем еще 3 минуты.
Наполняем середину тыквы мясной начинкой.
Доводим температурный режим в духовке до 180 градусов.
Устанавливаем тыкву на лист и накрываем фольгой.
Запекаем, на медленном огне около часа, убавив температуру до 160 градусов.
Приятного аппетита!
