Запеканка из риса с ветчиной — отличный способ разнообразить повседневное меню, используя привычные продукты.

Ингредиенты:
- 2 ст. вареного риса;
- 150 г ветчины;
- 1 морковка (крупная);
- 20 г зелени;
- 2 яйца;
- 80 мл молока;
- 100 г тертого сыра;
- 1 плавленый сырок;
- 10 г соли;
- 2 г перца;
- 2 ст. л. маргарина;
- 1 ст. л. сухарей панировочных.
Запеканка из риса с ветчиной: пошаговый рецепт
- В удобной емкости смешать кусочки ветчины с рисом, тертой морковкой, нарезанной зеленью.
- В отдельной посуде смешать кусочки плавленого сырка с яйцами, солью, перцем и молоком. Массу еще раз перемешать миксером.
- Маргарином смазать емкость, в которой будем запекать продукты. Далее присыпать сухарями, поместить рисовую массу. Затем вылить молочную смесь, посыпать сыром и поместить в духовой шкаф на полчаса. Духовой шкаф предварительно нагрет до 220 градусов.
Приятного аппетита!