Запеканка из риса с ветчиной

Запеканка из риса с ветчиной — отличный способ разнообразить повседневное меню, используя привычные продукты.

Ингредиенты:

• 2 ст. вареного риса;
• 150 г ветчины;
• 1 морковка (крупная);
• 20 г зелени;
• 2 яйца;
• 80 мл молока;
• 100 г тертого сыра;
• 1 плавленый сырок;
• 10 г соли;
• 2 г перца;
• 2 ст. л. маргарина;
• 1 ст. л. сухарей панировочных.

Запеканка из риса с ветчиной: пошаговый рецепт

1. В удобной емкости смешать кусочки ветчины с рисом, тертой морковкой, нарезанной зеленью.
2. В отдельной посуде смешать кусочки плавленого сырка с яйцами, солью, перцем и молоком. Массу еще раз перемешать миксером.
3. Маргарином смазать емкость, в которой будем запекать продукты. Далее присыпать сухарями, поместить рисовую массу. Затем вылить молочную смесь, посыпать сыром и поместить в духовой шкаф на полчаса. Духовой шкаф предварительно нагрет до 220 градусов.

Приятного аппетита!