Жареная капуста под соусом лайм

Нельзя просто так взять и пройти мимо этого рецепта! Палитра вкуса превращает это блюдо из скучного гарнира в достойное гурмана наслаждение.

Ингредиенты:

• сок свежего лайма;
• кинза;
• чеснок;
• соль;
• сахар;
• масло оливки;
• капуста;
• пару долек лайма.

Жареная капуста под соусом лайм: пошаговый рецепт

1. При помощи блендера надо смешать масло, сок, кинзу, чеснок, сахар, соль, пока масса не станет бледно-оранжевого оттенка.
2. Капуста очищается от клиньев, нарезается.
3. Каждый кусочек смазывается маслом, после чего обжаривается на гриле примерно по 5 мин. Перед подачей соус выливается на готовую капусту.