Пицца из кабачков. Очень вкусно! ☆ Ещё один удачный рецепт блюда из кабачков ☆ Кабачковая пицца.

0
25
[ads-pc-1]
Пицца из кабачков. Очень вкусно! ☆ Ещё один удачный рецепт блюда из кабачков ☆ Кабачковая пицца.
[ads-pc-2]

Пицца из кабачков. Очень вкусно! Ещё один удачный рецепт блюда из кабачков. Кабачковая пицца. И несколько отличных идей приготовления блюд из замороженных кабачков на зиму.

Ингредиенты:

  • Кабачки 300 г
  • Мука 100-120 г
  • Яйцо 1 шт
  • Помидоры 1-2 шт
  • Ветчина (колбаса) 100 г
  • Лук 1 шт
  • Сыр 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л. без горки
  • Орегано 1 ч.л.
  • Майонез 40-50 г
  • Соль, перец по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление рецептавкусная, быстрая запеканка на основе кабачка:

  1. Колбасу или ветчину нарезать соломкой/кубиком.
  2. Помидоры ополоснуть и нарезать кружочками.
  3. Сыр измельчить на крупной/средней терке.
  4. Лук очистить и нарезать кубиком.
  5. В глубокую чашу просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель.
  6. Кабачки измельчить на крупной терке. Если кожура плотная, очистите кабачки. Если плоды молодые, измельчайте вместе с кожурой.
  7. Переложите кабачки на дуршлаг (оставьте на 20 минут, лишняя влага стечет) или слегка отожмите от сока.
  8. К кабачкам добавьте куриное яйцо, щепотку соли и немного черного молотого перца. Перемешиваем ингредиенты.
  9. В приготовленную кабачковую массу добавляем небольшими порциями муку, при этом каждый раз тщательно перемешиваем. По консистенции тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
  10. тесто из кабачка

    Форму застелите пергаментом. Приготовленное тесто переложите в форму и разравниваем лопаткой/ложкой.

  11. этап приготовления пиццы из кабачков

    Выкладываем ломтики ветчины/колбасы. Далее — посыпаем луком. Размещаем ломтики помидор. Смазываем майонезом. На заключительном этапе — посыпаем тертым сыром.

  12. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления 35-40 минут.
  13. За 10 минут до готовности посыпаем пиццу орегано. Снова отправляем в духовку пиццу уже до готовности.

Готовую пиццу украшаем веточками зелени! Блюдо готово. Даем немного остыть и умело, быстро, аккуратно извлекаем из формы уже теплой! Приятного аппетита друзья! Желаем удачи и легкости в приготовлении! Готовьте только в удовольствие и с любовью! Готовьте вместе с нами.

Как можно заморозить кабачки на зиму?

Два простых, быстрых и удачных способов (блюда) заготовки кабачков на зиму!

Способ 1.

Кабачки нарежьте кубиком, кружочками и разложите на доску. Также, можно застелить ящик в морозильной камере полиэтиленовым пакетом и выложить ломтики/кубики. Оставьте на пару часов в морозильной камере. Затем разложите по пакетам, либо в контейнеры.

Кубики кабачка можно использовать для приготовления завтрака или овощного рагу. Обжарьте кабачки с луком и помидорами, добавьте куриное яйцо и соль. Перемешайте ингредиенты. Тушим 7-10 минут. Вкуснейший завтра готов.

Способ 2.

  • Кабачки
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томатная паста/помидоры (можно без)
  • Растительное масло
  • Соль
  • Специи, приправы
[ads-pc-3]

Лук нарежьте кубиками. Морковь измельчите на крупной терке. Кабачки нарежьте небольшими кубиками. Если используете томаты, нарежьте их мелким кубиком.

Лук и морковь пассировать 5-7 минут на растительном масле до мягкости. Затем добавить кабачки, томаты и соль. Перемешайте ингредиенты. Готовьте 7 минут. Теплую/холодную овощную зажарку распределите по контейнерам и спрячьте в морозилку. Это невероятно вкусная закуска, даже если просто подать с ломтиком хлеба. Также, овощную подливку можно подать с макаронами или добавить в суп.

Из замороженных кабачков также можно зимой приготовить суп-пюре!

Сохраняйте удачные рецепты/заготовки! Делись с друзьями и близкими классными идеями!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ