Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
- Адыгейский сыр — 500 гр.
- Российский сыр — 500 гр.
- Яйца — 6 шт.
- Молоко — 0,7 л.
- Соль
- Зелень — укроп,кинза
Приготовление
- Сыр натираем на крупную тёрку,добавляем яйца(варённые),чуть соли,мелко нашинкованную зелень и молоко.хорошо перемешиваем.
- На противень выкладываем пласт лаваша,промазываем нашей начинкой,накрываем следующим пластсобранную.
- Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки,а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
- За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
- Чуть остывшую ачму-лентяйку режим на порционные кусочки.
