Ингредиенты:
- Творог (детский или обычный) 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Фруктоза 3 ст. ложки
- Сметана (20%) 2 ст. ложки
- Крахмал (ложки с горкой) 2 ст. ложки
- Морковь среднего размера 1 штука
- Ванилин по вкусу
- Изюм (по желанию) по вкусу
Приготовление:
1. Белки необходимо отделить от желтков.
2. В тарелку выкладываем творог, желтки, фруктозу, сметану, крахмал, ванилин и тщательно взбиваем.
3. Теперь вводим предварительно отдельно взбитые белки.
4. Морковку натираем на терке.
5. В полученную творожную массу выкладываем морковь и изюм(если решили делать с ним).
6. Все перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания.
7. Готовим в духовке 30-40 мин. при температуре 180-200 градусов.
Если готовить запеканку только для ребенка, то имеющиеся ингредиенты необходимо разделить на два.
Приятного аппетита!
