Если среди вас есть такие же любители разнообразных видов пасты, то берите на заметку очередной рецепт. Это паста фарфалле с курицей и медом. Готовится очень просто, поэтому у вас получится вкусный и незатейливый ужин или обед для всей семьи.
Получается очень вкусное сочетание нежного куриного мяса с медово-соевым соусом, причем должно быть именно филе голени курицы, грудка, например, уже будет жестковата для этого блюда.
Ингредиенты:
- макароны фарфалле (бантики) — 500 г;
- филе куриной голени — 700 г;
- масло сливочное — 30 г;
- масло оливковое — 30 г;
- соус соевый — 3 ст. л.;
- мед — 4 ст. л.;
- оль — по вкусу.
Фарфалле с курицей и мёдом: пошаговый рецепт
Варите фарфалле (бантики) 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды.
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Растопите сливочное масло в оливковом.
Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
Добавьте соевый соус и мёд. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом), и сладость, добавляя мёд, если надо.
Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавьте 50 мл воды, в которой они варились.
