Загрузка...
Рискну представить старинное белорусское блюдо — клецки с мясом, которое до сих пор часто делают в деревнях. Конечно, оно не предназначено для тех, кто упорно борется с лишним весом, так как очень калорийное. Его с удовольствием едят мужчины, ведь после такого обеда долго чувствуешь себя сытым.
Ингредиенты:
- 8 шт. картошки;
- 1 ст. муки пшеничной;
- 2 яйца;
- 300 г говядины (мякоть).
- лук репчатый;
- соль;
- перец;
- тмин — по вкусу.
Клецки с мясом: пошаговый рецепт
- Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
- Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
- Подают со сметаной.
Загрузка...
