[ads-pc-2]
Ваши близкие любят котлеты? Если да — то это блюдо котлеты с картошкой в сметанно томатном соусе отлично подойдет для вашей семьи. Одно из главных преимуществ этого блюда состоит в том, что гарнир готовится вместе с котлетами, благодаря чему вы экономите свое драгоценное время. К тому же соус, используемый при приготовлении блюда, сделает котлеты и картошку сочными и душистыми.
Ингредиенты:
- фарш — 400 г;
- картофель — 6-8 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- яйцо — 1 шт.;
- булка (замочить в хол. молоке);
- мука — 2 ст. л. (для панировки);
- сметана —2 ст. л.;
- кетчуп — 1 ст. л.;
- соль, перец.
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе: пошаговый рецепт
- Приготовить фарш (как на котлетки), разделить каждый шарик, запанировать в муке. Уложить в смазанную форму, а середину картофель.
- Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220 ⁰С.
- Для соуса: смешать сметану, кетчуп и 0,5 стакана воды, соль, перец.
- Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!
